هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
غرباااااء
منتدى إسلامي على منهج أهل السنة والجماعة
اللهمأنت ربى لا إلهإلا أنت ، خلقتنىو أنا عبدك ،و أناعلى عهدك ووعدك ما إستطعت..أعوذبك من شر ما صنعت ، أبوء لكبنعمتك على ، و أبوءبذنبى ، فإغفر لى فإنهلا يغفر الذنوب إلاأنت
اللهم إنىأعوذبك من الهم و الحزنو أعوذ بك من العجز و الكسل ، و أعوذبكمن الجبن و البخل ، و أعوذ بك من غلبه الدين و قهر الرجال
دعاء المكروب: اللهم رحمتكأرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين اصلح لي شاني كلهلاإله إلا أنت الله ، اللهربي لاأشركبه شيئاً
عدد الرسائل : 934 العمر : 103 البلد : @ العمل/الترفيه : البتسامه الصادقه من قلب مخلص العمر : 0000000 : علم الدولة : نقاط : 1286 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 06/01/2009
موضوع: طريقة عمل العوامات او لقمة القاضي بالصور من مطبخي الثلاثاء أغسطس 11, 2009 3:12 pm
اليوم جبتلكم نوع من الحلويات كلنة نعرفة وهي العوامات او لقمة القاضي
ومكوناتة هي
كاسة طحين 3 ملاعق نشا ملعقة اكل كبيرة خمرة فورية رشة ملح فنجان مبروش جوز الهند للزينة (حسب الرغبة) ملعقة كوب سكر وللشيرة كاستين سكر + كاسة مي+ هيل + شوية ليمون دوزي او عصير ليمون طبعا اكو البعض يخلون للشيرة فانيلا او زعفران طبعا حسب الرغبة اني اخلي هيل لان اطيب
هسة نجي نخلط جميع المواد الجافة
كاسة الطحين+3 ملاعق نشا+رشة ملح+ملعة الكوب مال السكر + الخمرة ونضيف شوية مي ونعجنة ونضيف مي الي ان تصير بهل الشكل لا حفيفة ولا ثخينة
بعد ما عجناة نتركة تقريبا نص ساعة حتى تختمر ونغطية بكيس نايلون
وهذا راح يكون شكلة بعد ما اختمرت
هسة نجي نسوي الشيرة كاستين سكر + كاسة مي وحدة +شوية هيل وليمون دوزي ونخلي على النار الى ان يعقد
وراح اتصير بهل الشكل
وهسة نقوم بعملية قلي العوامات نجيب قدر ونخلي بية كمية من الزيت
بحيث اتغطي العوامات ونخلي الزيت يحمي بدرجة عالية
ونبدي ناخذ بالملعقة من خليط العوامات ونسقطة بالزيت
ونقلبة ان ان يصير لونة اشقر
وبعدين انطلعة وانصفية من الزيت
ونسقية بالشيرة وهذا راح يكون شكلة النهائي
جارة الوادي عضو جديد
عدد الرسائل : 17 البلد : */* العمل/الترفيه : .... العمر : ******** : علم الدولة : نقاط : 29 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 31/07/2009
موضوع: رد: طريقة عمل العوامات او لقمة القاضي بالصور من مطبخي الثلاثاء أغسطس 11, 2009 9:42 pm
مشكوووووووووووووووووووووووور ياشيف محمد
محمد النجار مراقب عام
عدد الرسائل : 934 العمر : 103 البلد : @ العمل/الترفيه : البتسامه الصادقه من قلب مخلص العمر : 0000000 : علم الدولة : نقاط : 1286 السٌّمعَة : 4 تاريخ التسجيل : 06/01/2009
موضوع: رد: طريقة عمل العوامات او لقمة القاضي بالصور من مطبخي الأربعاء أغسطس 12, 2009 10:38 am
يسلموا أختي جاره على مرورك
الطيب على موضوعي وجزآك الله
كل خير وسلمت يداك على الصورة الرائعة
جيهان مشرفة
عدد الرسائل : 308 البلد : المغرب العمل/الترفيه : استاذة العمر : 00 : نقاط : 399 السٌّمعَة : 2 تاريخ التسجيل : 10/01/2009
موضوع: رد: طريقة عمل العوامات او لقمة القاضي بالصور من مطبخي الأربعاء أغسطس 12, 2009 8:24 pm
بسم الله ماشاء الله شو هاذ يا محمد عووووووووامه طيبه عن جد لازم تكون مكان الشيف اسامه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ تقبل مروري و احترامي
فجر الدعوه مشرف عام
عدد الرسائل : 178 البلد : سوريا العمل/الترفيه : ؟؟؟؟؟؟؟ العمر : 000000 : ردد معي سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم علم الدولة : نقاط : 267 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 27/06/2009
موضوع: رد: طريقة عمل العوامات او لقمة القاضي بالصور من مطبخي الأربعاء أغسطس 12, 2009 11:29 pm