هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
غرباااااء
منتدى إسلامي على منهج أهل السنة والجماعة
اللهمأنت ربى لا إلهإلا أنت ، خلقتنىو أنا عبدك ،و أناعلى عهدك ووعدك ما إستطعت..أعوذبك من شر ما صنعت ، أبوء لكبنعمتك على ، و أبوءبذنبى ، فإغفر لى فإنهلا يغفر الذنوب إلاأنت
اللهم إنىأعوذبك من الهم و الحزنو أعوذ بك من العجز و الكسل ، و أعوذبكمن الجبن و البخل ، و أعوذ بك من غلبه الدين و قهر الرجال
دعاء المكروب: اللهم رحمتكأرجو فلا تكلني إلى نفسي طرفة عين اصلح لي شاني كلهلاإله إلا أنت الله ، اللهربي لاأشركبه شيئاً
عدد الرسائل : 28 البلد : اي مكان في الدنيا العمل/الترفيه : بدون العمر : 25 : علم الدولة : نقاط : 52 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 08/05/2009
موضوع: بريووووووووووووووش مزخرف الأحد يونيو 28, 2009 3:48 pm
وصفة بريوش مزخرف
المقادير
1 كيلو دقيق الفورص 3 معالق كبار سنيدة نصف لتر حليب 4 معالق كبار زبدة ذائبة 3 معالق صغير خميرة الخبز كاس صغير ماء دافئ قبصة الملح 3 معالق كبار بودرة الكاكاو معلقة كبيرة زبدة شوية دقيق ملاحظة: بالنسبة لهذه المقادير كتخرج لي 4 بريوشات
الطريقة
نخلط الخميرة في زلافة صغيرة مع القليل من الماء الدافئ. في إناء نضع الدقيق و نضيف عليه الملح و السكر و الزبدة الذائبة ثم نضيف الحليب شوية شوية مع التحريك من بعد نضيف الماء الدافئ ثم الخميرة المذابة و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نقسم الجين الى جزئية و نضيف لأحدهما بودرة الكاكاو و ندلكه جيدا ثم نغطيه ليخمر جانبا لمدة ساعة و نصف تقريبا حسب حرارة الجو.
ثم نورق بالمدلك كل واحدة على حدة
ثم نوضع العجين البني على الابيض
ثم نلفه لنحصل على شكل قضيب
ثم ندهن القالب بالزبدة و نرشه بالدقيق و نوضع فيه العجين الملفوف
ثم نغطيه و نخليه يخمر لمدة ساعة تقريبا و ندهنه بالبيض
ثم ندخله للفرن ساخن جيدا ثم نقصه و نخليط يطيب على مهل
و هاهو البريوش بالصحة و الراحة
فجر الدعوه مشرف عام
عدد الرسائل : 178 البلد : سوريا العمل/الترفيه : ؟؟؟؟؟؟؟ العمر : 000000 : ردد معي سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم علم الدولة : نقاط : 267 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 27/06/2009
موضوع: رد: بريووووووووووووووش مزخرف الأحد يونيو 28, 2009 4:42 pm
غريبة الروح المديرة العامة
عدد الرسائل : 186 : نقاط : 324 السٌّمعَة : 0 تاريخ التسجيل : 25/12/2008
موضوع: رد: بريووووووووووووووش مزخرف الأحد يونيو 28, 2009 6:12 pm