غرباااااء
عزيزي ...الزائر منتديات غرباء ترحب فيك وتسعد بانضمامك
غرباااااء
عزيزي ...الزائر منتديات غرباء ترحب فيك وتسعد بانضمامك
غرباااااء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

غرباااااء

منتدى إسلامي على منهج أهل السنة والجماعة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اللهم أنت ربى لا إله إلا أنت ، خلقتنى و أنا عبدك ، و أناعلى عهدك ووعدك ما إستطعت..أعوذ بك من شر ما صنعت ، أبوء لك بنعمتك على ، و أبوء بذنبى ، فإغفر لى فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت
اللهم إنى أعوذ بك من الهم و الحزن و أعوذ بك من العجز و الكسل ، و أعوذ بك من الجبن و البخل ، و أعوذ بك من غلبه الدين و قهر الرجال
دعاء المكروب : اللهم رحمتك أرجو فلا تكلني إلى  نفسي طرفة عين اصلح  لي شاني كله لاإله إلا أنت   الله ، الله ربي لاأشرك به شيئاً 

 

 الكبة المقلية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
*ابتهال*
الادارة
*ابتهال*


عدد الرسائل : 709
  : الكبة المقلية FP_06
نقاط : 309
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

الكبة المقلية Empty
مُساهمةموضوع: الكبة المقلية   الكبة المقلية Emptyالثلاثاء مايو 19, 2009 9:05 am

الكبة المقلية


المقادير:



-نصف كيلو لحم ضأن.




-ربع كيلو برغل أسمر.




-ملعقة من البهارات المشكلة.




-ملعقة ملح.




-ملعقة فلفل أبيض.




-ملعقة قرفة.




-ملعقة بهار حلو.



مقادير الحشوة:




- 4بصلات متوسطات.




- فنجان صنوبر.




- 5ملاعق لحمة مفرومة.




- نصف ملعقة كمون.




- نصف ملعقة فلفل أبيض.




- نصف معلقة من البهارات المشكلة.




- نصف ملعقة سماق.




- ربع ملعقة قرفة مطحونة.




- 4 ملاعق زيت للحشوة.

طريقة التحضير:

1-يُنقي البرغل من الشوائب, ثم يُغسل ويُفرك بالملح والبهارات.

2- يُضاف اللحم إلى البرغل ويُعجنا معاً حتى يتماسك الخليط.

3-لتحضير الحشوة تُخلط المقادير وتُوضع في مقلاة على النار حتى تنضج.

4- لصنع الكبة تُبلل اليد بالماء وتُؤخذ كتلة صغيرة في كل مرة وتُجوف ثم تُحشي وتُغلق.

5- يُملس سطح الكبة بالماء وتُوضع جانباً, ثم يُسخن الزيت في مقلاة.

6- تُقلي الكبة وتُوضع في طبق التقديم ثم تُزين حسب الرغ
بة.









الكبة المقلية 3fcb25571ef4e2f248deb141be0eeaf1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد النجار
مراقب عام
مراقب عام
محمد النجار


عدد الرسائل : 934
العمر : 103
البلد : @
العمل/الترفيه : البتسامه الصادقه من قلب مخلص
العمر : 0000000
  : الكبة المقلية FP_06
علم الدولة : الكبة المقلية 3dflag13
نقاط : 1286
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

الكبة المقلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية   الكبة المقلية Emptyالثلاثاء مايو 19, 2009 5:50 pm

بارك الله فيك هذه من الكلات المفضله لدي

شكرا لكي

وتقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sara_amel
مشرفة
مشرفة
sara_amel


عدد الرسائل : 110
البلد : بلاد الله الواسعه
العمل/الترفيه : طالبة
العمر : 22
  : الكبة المقلية FP_06
علم الدولة : الكبة المقلية 3dflag11
نقاط : 138
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2009

الكبة المقلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية   الكبة المقلية Emptyالأربعاء مايو 20, 2009 9:52 am

يعطيييييييييييييك الف عافية على مقادير الاكلة الطيبة وعندي رغبة شديدة اني اتذوقها لكن بعض المقادير غير معروفة عندنا او عندها اسماء ثانيةولا اعرفها مثل البرغل المهم شكرااااااااااااااااا لكي وبارك الله فيكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*ابتهال*
الادارة
*ابتهال*


عدد الرسائل : 709
  : الكبة المقلية FP_06
نقاط : 309
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

الكبة المقلية Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكبة المقلية   الكبة المقلية Emptyالجمعة مايو 22, 2009 11:07 am

باارك الله فيكم على المرور الطيب

تقبلوا خالص تحيااااتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكبة المقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
غرباااااء :: منتدى مطبخ حواء-
انتقل الى: